Hof Ter Vaeren
Aardappelen zijn ook buiten de openingsuren beschikbaar in het hutje aan de poort. Gelieve het gepast geld in de bus te willen steken.
Walter en Koen Vanacker zijn de derde generatie op dit gemengd bedrijf met melkvee, vleesvee en 100 ha akkerbouwgrond. Het familiebedrijf ligt in een oase van landbouw en groen tussen Brussel en Leuven. Ze produceren er ook heel wat hoeveproducten. De melk wordt verwerkt tot onder meer roomijs, boter, yoghurt, kaas, karnemelk en chocomousse. Al deze producten kan je kopen in de hoevewinkel die bemand word door Karin.
De melk wordt heel het jaar door verkocht op woensdag. De hoevewinkel is open van woensdag, zaterdag en zondag van 10-12u en van 13u30 tot 18u, op donderdag en vrijdag van 13u30 tot 18u. Het laatste weekend van oktober tot het eerste weekend van maart sluit de hoevewinkel, de melkverkoop blijft mogelijk op woensdagvoormiddag. De melk is ongepasteuriseerd en onbewerkt. De koper dient zelf flessen of kannen mee te brengen.
Daarnaast was dit bedrijf ook een proefbedrijf voor het ministerie van Landbouw, vooral wat akkerbouw betreft.
Trotse drager van het straffe streek label!
Like ons op facebook
